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????廣西西部某縣一傢鄉鎮小學附近，開著3傢小賣部。記者走進其中一傢，看到裡面擺設著一些傢庭日用品、學生用品及食品。在一排貨架上，滿滿當當放著包裝搶眼的辣條、膨化食品等，不少食品印制著“片片香”“漁多多”“酸溜溜”等名稱和圖像。不少食品包裝袋上除瞭廠址和電話，再無其他產品信息。
????記者在廣西西部地區一所鄉村小學采訪時，正趕上學生放學，校門外站著不少接送孩子的老人。一位老人說，孫子平時會買些辣條、薯片等零食，有時候甚至要吃完零食才肯去上課。“聽老師們說，這些零食有的是垃圾食品，對孩子健康不好，自己教育多次，但孩子們都聽不進去。”她說，每次來接孩子，其實也是為瞭監督孫子。
????劣質零食大多屬於三無產品，且營養元素嚴重不足，但在添加劑幫助下卻異常“美味”，不少兒童越吃越上癮、越吃越重口味，有的兒童把零食當作正餐吃，不健康的飲食習慣導致貧困農村地區兒童出現“豆芽菜”體質。
????根據第六次全國人口普查數據，我國有14歲以下的兒童2.21億，農村兒童1.4億。中國人民大學農業與農村發展學院教授彭台中二手冰櫃收購亞拉認為，我國一些貧困地區的農村兒童，特別是留守兒童和流動兒童面臨著嚴峻的飲食健康問題。
????首先是劣質零食流向農村，兒童遭禍及。調查顯示，由於監管存在困難，不少屬於三無產品的劣質零食流向農村，農村銷售的辣條、冰棒類零食衛生狀況堪憂，接受調查的小學生中，45.68%的學生表示有過因吃零食導致身體不舒服的經歷。
????農村兒童由於中古餐飲設備買賣缺乏良好監護，加上經濟條件限制，常常吃便宜的劣質零食。他們最喜歡吃和最常吃的零食為“辣條”、冰棒、碳酸飲料等。
????其次以零食代替正餐，且用餐不規律。中國青少年研究中心副研究員張旭東介紹，研究中心曾對全國6個省的12個縣農村兒童進行問卷發現，部分農村兒童的飲食習慣較差，相比非留守兒童，留守兒童的問題更為突出。從調查數據來看，有三成留守兒童沒有吃早餐的習慣，比非留守兒童高3個百分點；有4成多留守兒童曾用零食代替吃飯，比非留守兒童高5個百分點。
????第三是沒有養成良好的衛生習慣。飯前不洗手、臟手吃東西，這在農村地區仍較為常見。由於受生活條件限制，不少西北地區的孩子平時很少喝水，有些孩子則直接喝生水。“最讓我們吃驚的是，不少孩子們用非食品級的塑料袋裝饅頭或者包子，甚至用五顏六色的塑料袋裝著食物直接放到蒸屜裡面加熱，這樣下去，會對他們的健康造成損害。”彭亞拉說。
????針對當前農村地區兒童健康問題，有專傢、基層幹部和群眾建議，一要高度重視農村兒童零食安全衛生二手廚具收購問題，建議有關部門進一步加大打擊劣質零食生產源頭的力度。二要強化兒童營養與食品安全學校教育。三要加大農村學校廚房建設，改善學生的用餐條件。
????讓人欣慰的是，農村兒童飲食健康問題正受到越來越多的重視。記者日前在廣西百色市右江區、田陽縣采訪時瞭解到，農村學校內開設的小賣部已全部被取締，“小賣部一般由社會承包，他們為瞭創收，經常售賣三無食品，管理起來很麻煩。”田陽縣那滿鎮中心小學校長譚軍說。他同時希望，能加大對校外小賣部的治理力度。
????記者在田陽縣那滿鎮中心小學、右江區陽圩鎮中學看到，食堂內都收拾的幹幹凈凈，且配備瞭消毒、冷藏等設施，且每天的食譜均不一樣。“為讓孩子們健康飲食，我們也是變著戲法安排飯菜，目的就是為孩子生長發育提供必要的營養搭配。”陽圩鎮中學校長林福區說。（記者 吳小康 徐海濤 南寧報道）
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責任編輯：李歐7192752
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